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蜂膠是什么?主要化學成分有哪些?

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人氣:-發表時間:2014-07-18 10:59【

——摘自《中國蜂產品知識普及規范讀本》作者:中國蜂產品協會編

蜂膠是工蜂從植物的樹芽、樹皮等部位采集的樹脂,通過混入蜜蜂上顎腺、蠟腺等腺體的分泌物,經過生物轉化而成的一種膠狀物質。

蜂膠的化學成分十分復雜,迄今為止,科研人員已經從蜂膠中分離并鑒定出的化合物有二十多類,三百多種。主要的成分有黃酮類、萜烯類、有機酸類、芳香性醛類、醇類、脂類及多種氨基酸、酶、維生素、礦物質等。蜂膠中含有大量的黃酮類化合物,是其重要特征。



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