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春季適合食用哪種蜂蜜

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人氣:-發表時間:2019-03-29 09:59【

本文來源:中國蜂產品協會

蜂蜜是春天養生的最佳飲品,每天早晚沖上一杯蜂蜜水,既可潤腸通便、又可預防感冒,還有清除體內毒素的作用。但是蜂蜜的品種有很多,因為采集的蜜源不一樣,所以蜂蜜的食療效果也各有不同。

那么春天到底喝什么蜂蜜好呢?

不同植物來源的蜂蜜各有所長,相比較而言,油菜蜂蜜和枇杷蜂蜜更加適合人們春季養生的需要,對清咽潤肺、補脾養肝、止咳平喘更好些。

(1)油菜蜂蜜

油菜蜂蜜是我國最大宗、最穩產的蜜種,約占蜂蜜總產量的40%以上。在我國,油菜分布廣,尤其是南方地區種植面積很大。油菜蜜的主產區全國各地都有分布,開花時間東南、西南地區2-3月份,長江中下游地區3-4月份,黃河以北地區6-7月份。油菜花期為25~30天,油菜花泌蜜量大,強群蜂單花期產量可達50~75千克或更高。油菜蜂蜜呈特淺琥珀色,具有油菜花香味,食味甜潤,容易結晶,結晶的油菜蜜白色細膩。

從早春的2-3月份開始就陸續有當年新的油菜蜂蜜上市。常食油菜蜂蜜可以起到清熱潤燥的功效,特別適合春季服用,可緩解干燥之狀。且油菜蜂蜜可降血脂,舒緩血管,對預防中老年人的血管堵塞有一定功效。更難能可貴的是,油菜蜂蜜能消腫散結,和血補身,清除肝毒,保養肝臟,是女性朋友補血養肝化瘀的好選擇。很多男性朋友知道油菜花粉是預防前列腺疾病的首選,其實,油菜蜂蜜也具有補腎益氣、護肝的作用,同樣很適合男性使用。油菜蜂蜜補脾養肝、排出肝毒、凈化血液的優勢使其在春季養生中很受歡迎。在輔助疾病的調養中,油菜蜂蜜常被用于肝膽系統病變患者、脾胃虛弱者及瘡癤患者。

(2)枇杷蜂蜜

枇杷蜂蜜是蜜蜂采集枇把的花蜜釀造而成的,呈淺琥珀色,氣味芳香,味道甜潤適口,堪稱蜜中佳品。其性甘涼,除了蜂蜜的天然保健作用以外,枇杷蜂蜜還具有枇杷“主治肺熱喘咳、胃熱嘔吐、煩熱口渴”的藥效,具有滋陰潤肺、泄熱、化痰、止咳平喘等保健功效。

對于肺燥、虛勞咳嗽、痰多、胸悶、飲酒過多、喉癢干咳、聲音沙啞以及患有呼吸道病變、慢性支氣管炎引起的咳嗽痰多、咯血等癥,都有一定輔助治療作用;并具有降低血壓、清泄通便、防治痔瘡等功效。

臨床上用于防治感冒、支氣管炎、肺炎、高血壓、痔瘡等效果良好。驚蟄時節,乍暖還寒,氣候比較干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽,對于春季傷風感冒、咳嗽痰多、支氣管哮喘患者,枇杷蜂蜜是理想的選擇。

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